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Le thé vert est le thé ayant à la plus grande réputation au monde et il est produit et transformé dans deux grands pays : la Chine et le Japon. Boisson aux multiples bienfaits sur la sante grâce à l'apport d'antioxydants, elle stimule le métabolisme. Dans notre article sur les composants du thé vert vous pouvez lire plus en détails les bienfaits, les caractéristiques de cette infusion. Lorsqu'il s'agit de choisir son thé vert, les possibilités peuvent être trop nombreuses. Même s'il s'agit d'une seule et unique plante Camellia sinensis, il existe de nombreux facteurs faisant varier la qualité, le goût du thé vert : le terroir, le mode de préparation, l'infusion...